jueves, 23 de agosto de 2012

Diario de un Vegetariano: Jueves

Hoy es el día grande. Toca un enorme plato de lo mas variado. Sin duda mi preferido.




Es la comida de la creatividad, porque depende del ingenio que tengas lo que finalmente quede.

Una Ensalada XL para nutrirnos bien.

Ingredientes: 

  • Lechuga. Es la base.
  • Media Remolacha.
  • Queso Camembert Ecológico. O el que les guste mas.
  • Aceitunas.
  • 1 Aguacate (Avocado). Me encanta!
  • 4 Tomates Cherry.
  • Ensalada Mix (preparado de especias): Oregano, Pimienta, Mostaza. 
  • Mucho Perejil.
  • 1 cda. Aceite de Oliva.
***Procurar que los ingredientes sean orgánicos (libres de químicos/GMO, etc.), de alguna huerta cercana, o mercado local. Es sabor mejora muchísimo ya que es intenso y además se evita hacer un mix letal de químicos en vuestro organismo. ;)

Elaboración:
 Es una ensalada, no es necesario explicar mucho. Lavar bien lechuga y lo demás que haga falta, cortar los ingredientes, agregar especias y aceite. Mezclar todo muy bien.

Para acompañar un zumito natural de Piña con hielo. ¡delicioso! .



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