Arroz al Curry con verduras.
Ingredientes:
- Arroz (del tipo que les guste mas) 125gr. por persona. No hagan más que luego sobra.
- Aceitunas.
- 1 Pimiento (Morrón) rojo, verde, amarillo, etc.
- 2 Guindillas verdes. O chilli, Rocoto. Sólo si les gusta el picante.
- Guisantes (Arvejas). La cantidad que les guste más. A mi bastante.
- Cebolla.
- Media Zanahoria o 4 Zanahorias Baby.
- Mucho Curry.
- 1 cdita. de Cayenna.
- Mucho Perejil, Ajo.
- 1 Cda. Aceite Oliva.
Preparacion:
Se pone el arroz en agua hirviendo y se deja a fuego lento. Mientras cortar bien todos las verduras.
Poner a calentar una Cda. de aceite y cocinar todas las verduras a fuego medio. Una vez hechas agregar el arroz y los condimentos.
El ajo se tiene que cocinar bien para que el arroz quede muy rico.
Y el Curry además de un sabor muy bueno le dará mucho color al plato.
Y ya queda. Le agregas queso o sustituto si te gusta. Y a comer!
*Los picantes que sean verduras. Nada de químicos por favor que hacen mucho daño a la mucosa gástrica.
El picante natural regenera la mucosa, aumenta el metabolismo y provoca regeneración de las fosas nasales (ideal una crema de verdura con picante para los resfriados).
* El Curry es una mezcla de especias que varía según el país, pero tiene como ingrediente común la Cúrcuma. De ahí que según la zona y marca varíe el sabor.
Entre sus decenas de propiedades, está reconocido por la medicina occidental como un afrodisíaco natural.
Alguno de sus ingredientes son: Ají, Albahaca, Alcaravea, Apio, Azafrán, Canela, Cardamomo,
Cebolla seca, Cilantro, Comino, Cúrcuma, Fenogreco, Jengibre, Mostaza, Nuez Moscada,
Pimienta de Cayena, Pimienta, Tamarindo, etc.
Poner a calentar una Cda. de aceite y cocinar todas las verduras a fuego medio. Una vez hechas agregar el arroz y los condimentos.
El ajo se tiene que cocinar bien para que el arroz quede muy rico.
Y el Curry además de un sabor muy bueno le dará mucho color al plato.
Y ya queda. Le agregas queso o sustituto si te gusta. Y a comer!
*Los picantes que sean verduras. Nada de químicos por favor que hacen mucho daño a la mucosa gástrica.
El picante natural regenera la mucosa, aumenta el metabolismo y provoca regeneración de las fosas nasales (ideal una crema de verdura con picante para los resfriados).
* El Curry es una mezcla de especias que varía según el país, pero tiene como ingrediente común la Cúrcuma. De ahí que según la zona y marca varíe el sabor.
Entre sus decenas de propiedades, está reconocido por la medicina occidental como un afrodisíaco natural.
Alguno de sus ingredientes son: Ají, Albahaca, Alcaravea, Apio, Azafrán, Canela, Cardamomo,
Cebolla seca, Cilantro, Comino, Cúrcuma, Fenogreco, Jengibre, Mostaza, Nuez Moscada,
Pimienta de Cayena, Pimienta, Tamarindo, etc.
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